Các món từ lợn 

Thịt lợn xiên nướng

Thịt lợn xiên nướng là món ăn vô cùng thơm ngon đậm đà vừa ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt lợn xiên nướng ngon chuẩn đúng điệu .

Nguyên liệu làm món thịt lợn xiên nướng

Thịt nạc vai 1200g

Mỡ nước, muối, mì chính, hạt tiêu, đường.

Củ sả, ớt tươi, hành khô, tỏi khô.

Thịt lợn xiên nướng
Thịt lợn xiên nướng

Quy trình chế biến.

Hành, tỏi băm nhỏ. củ sả lấy phần trắng, đập dập, băm nhỏ. ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ.

Thịt thái miếng mỏng vừa, đều, to bản, ướp hành, tỏi, sả, ớt, đường, tiêu, muối, mì chính và một chút mỡ nước, để cho ngấm.

Xiên thịt vào que vót nhọn hoặc xếp vỉ đặt lên bếp than hoa, nướng chín vàng hai mặt. Cho ăn nóng kèm xà lách, rau thơm, dưa góp, nước mắm, dấm, ớt, tỏi, đường.

Yêu cầu cảm quan.

Thịt vàng đều, đẹp, chín tới, ăn mềm không khô xác. Thơm đặc biệt hấp dẫn, vị ngọt tự nhiên, đậm đà, vừa ăn.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Thịt lợn xiên nướng
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Bình chọn
11stargraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Related posts

Leave a Comment